Mallorca ist unser Urlaubsparadies Nummer eins. Die Strände sind wunderschön, die Städte und Dörfer malerisch und einladend, die Menschen entspannt. Wer wünscht sich nicht mehr Mallorca in seinem Leben.

Dieses Buch erzählt über Menschen, die Mallorca zu ihrer Heimat gemacht haben. Wir erfahren etwas über ihren Weg auf die Insel, ihre Philosophie und ihren Lebensstil. Die Autorin, selbst Wahl-Balearin, hat viel zu erzählen und bringt uns Mensch und Land ganz nahe.

Ibiza ist anders. Ein mediterranes Eiland, das den Traum von einer besseren Welt aus Hippietagen herübergerettet hat. Happy Hippie Cooking zeigt Facetten der drittgrößten balearischen Insel, die der normale Urlauber nur selten erleben wird. Es ist mehr als eine Hommage an die Insel: Es ist ein Liebesbeweis an Menschen, Orte, Domizile und die köstlichen Gerichte Ibizas.

Auf einer kleinen Reise quer über die Insel werden private, individuelle und exotische Wohnträume vorgestellt. Die Bewohner sind liebenswürdige, herzliche und offene Menschen, die man oft auf den bekanntesten Hippiemärkten, in Ibizas Altstadt Dalt Vila oder auch im Süden der Insel nahe bei Es Vedra antreffen kann.

Sie alle haben eine gemeinsame Leidenschaft: gesunde Ernährung, nicht teuer, nicht aufwendig. Viele Zutaten findet man im Garten, in der freien Natur. Über 70 Rezepte, die auf Konventionen pfeifen, die mediterranen Genuss, volles Leben, Love & Peace aus Pfanne und Topf auf den Teller bringen. All dies fasst Happy Hippie Cooking zu einem kulinarischen Traum zusammen, der auch in Ihrer Küche Wirklichkeit werden kann.